『テイスト オブ フォークロアーno.02』
主　催：
企　画：
料　理：
演　奏：
選　曲：

日　時：
会　場：
チケット：
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エンセ/グラフメディア・ジーエム
森純一（RENGE)、戸倉健二（SOCRATES)
山村誠一(VOICEQUN,xiximund,ハロメ～ン！)、pug27
青柳亮(PENDULUM RECORDS)、東口佳史(JAZZBO RECORDS)、笹岡太郎（RAFT MUSIC)、山本陽平（SYRUP)、山本光貴(THREE SEVEN
2005年2月12日(土)　18:00 - 23:00
graf media gm (大阪市北区中之島4-1-17 瑛長ビル1F）
入場料　￥3,000.- (freefood+1drink)　※当日、エンセによる野菜やgrafの小物等の販売もあります。
グラフメディア・ジーエム tel:06-6459-2082　e-mail:gm@graf-d3.com
ense 円明寺せいべい

京都・大山崎で減農薬の野菜、米、筍を作る。オリジナルの肥料によって作られた食材はソクラテス・カシミール・SOHO Cafe・バルベス・Relish等で扱われています。昨年より個人用の宅配もスタートし、新たな食材のあり方を提案している。ense代表の小泉はSaxプレイヤーでもあり、Pug27・TRYTONESで演奏活動を続けている。

お問い合せ：
〒618-0091　京都府乙訓郡大山崎町円明寺東ノ口14
tel/fax : 075-956-3613
e-mail : xkjdk415@ybb.ne.jp

Renge

大阪・靱本町に店をかまえ、もうすぐ3年目を迎える。和食をベースに食材と向き合っているが、ジャンルの枠にとらわれない料理方法で、常に食材とのセッションを楽しみながら新しい「日本料理のカタチ」を模索している。

お問い合せ：
〒550-0004　大阪市西区靱本町1-18-21
tel/fax : 06-6449-7447