graf media gm

『テイストオブフォークロアー』

主催：
企画：
料理：
演奏：
選曲：
日時：
場所：
チケット：

グラフメディア・ジーエム
エンセ / グラフメディア・ジーエム
森純一（RENGE)、戸倉健二（SOCRATES)
マニラ、pug27、種村・内山（million bamboo)
笹岡太郎（RAFT MUSIC)、山本陽平（SYRUP)、SHIN（DETAMINATIONS)
2004年2月7日18:00 - midnight
graf media gm (大阪市北区中之島4-1-17 瑛長ビル1F）

入場料　￥3,000.- (freefood+1drink)
tel:06-6459-2082　e-mail:gm@graf-d3.com

ense　円明寺せいべい

京都・大山崎で減農薬の野菜、米、筍を作る。オリジナルの肥料によって作られた食材はソクラテス・カシミール・SOHO Cafe・バルベス・Relish等で扱われています。今年より個人用の宅配もスタートし、新たな食材のあり方を提案している。ense代表の小泉はSaxプレイヤーでもあり、Pug27・TRYTONESで演奏活動を続けている。

618-0091京都府乙訓郡大山崎町円明寺東ノ口14
tel/fax : 075-956-3613
e-mail : xkjdk415@ybb.ne.jp

Renge

大阪・靱本町に店をかまえ、もうすぐ２年目を迎える。和食をベースに食材と向き合っているが、ジャンルの枠にとらわれない料理方法で、常に食材とのセッションを楽しみながら新しい「日本料理のカタチ」を模索している。

550-0004大阪市西区靱本町1-18-21
tel/fax : 06-6449-7447